{"id":765,"date":"2022-11-03T16:34:51","date_gmt":"2022-11-03T15:34:51","guid":{"rendered":"https:\/\/ateliercharlier.com\/onze-geschiedenis\/"},"modified":"2023-06-30T09:51:02","modified_gmt":"2023-06-30T07:51:02","slug":"onze-geschiedenis","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/ateliercharlier.com\/nl\/onze-geschiedenis\/","title":{"rendered":"Ons verhaal"},"content":{"rendered":"\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t
\n\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t

Hoofdstuk 1: Er was eens...<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t

Alles begon in de jaren 1930, bij de heer en mevrouw Charlier die in Battice een vleeshandel uitbaatten. Samen zetten ze hun schouders onder het familiebedrijf en leverden ze vlees aan de beenhouwers en groothandelaars uit de streek. Later kozen hun zonen Robert en Ren\u00e9 ervoor om elk een eigen slagerij te openen: in Alleur en in Rotheux-Rimi\u00e8re, beide in de provincie Luik.<\/p>\n

De Charliers hebben de passie voor smaak in het bloed! Luc en zijn broers, de zonen van Ren\u00e9 Charlier, rolden dus als vanzelfsprekend ook het vak in…<\/p>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t

Hoofdstuk 2: De eerste stappen van Luc Charlier<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t

Op zijn zestiende wist Luc Charlier het al: hij wilde het\u00a0familieverhaal verder zetten. Zo begon hij zijn professionele carri\u00e8re als slager bij het familiebedrijf. Toen hij zes jaar later genoeg ervaring had opgedaan, vond hij het tijd om zijn eigen weg te zoeken.<\/p>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

\n\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\"\"\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t
\n\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t
\n\t\t\t<\/i>\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t
\n\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\"\"\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t

Hoofdstuk 3: het eerste Atelier Charlier<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t

Na 25 jaar in het vak en een heel leven in het teken van zijn passie voor vlees, waagde Luc zich in 2011 aan een nieuw groots project: de opening van zijn eerste eigen slagerij. Hij kon hierbij niet alleen bogen op een jarenlange vakkennis als beenhouwer maar koesterde ook een levendige belangstelling voor grote handelszaken. Daarom wilde hij een volwaardige partner worden van de zelfstandigen die deze zaken beheerden. En zo begon hij met het leveren van betrouwbare slagerij- en traiteurdiensten van topkwaliteit. Tot op vandaag wil Luc zich onderscheiden door het slagersvak in eer te herstellen. Hij onderhoudt waardevolle contacten met plaatselijke producenten en volgt de huidige voedings- en milieunormen. Bovendien streeft hij ernaar om zijn medewerkers te allen tijde een georganiseerde, gezonde en menselijke werkomgeving te bieden.<\/p>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t

Hoofdstuk 4: 2023... en alle jaren die nog zullen volgen!<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t

Atelier Charlier is uitgegroeid tot een grote naam en telt inmiddels een vijftigtal slagerijen in heel Belgi\u00eb. Zelf noemt Luc die liever “ateliers” want het gaat over zoveel meer dan het verwerken van vlees. Tegenwoordig vind je bij Atelier Charlier immers ook kaas, gevogelte, fijne vleeswaren en 100% huisbereide gerechten, soms zelfs vegetarisch of vegan. In amper tien jaar zijn Luc en zijn teams erin geslaagd om een drie generaties oude familietraditie verder te zetten, een gevestigde waarde te worden in de Belgische slagerssector en een heuse tussenpersoon te zijn tussen supermarkten en lokale vaklui die vaak nog te veel in de schaduw staan.<\/p>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Hoofdstuk 1: Er was eens… Alles begon in de jaren 1930, bij de heer en mevrouw Charlier die in Battice een vleeshandel uitbaatten. Samen zetten ze hun schouders onder het familiebedrijf en leverden ze vlees aan de beenhouwers en groothandelaars uit de streek. Later kozen hun zonen Robert en Ren\u00e9 ervoor om elk een eigen […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"parent":0,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"_acf_changed":false,"ocean_post_layout":"","ocean_both_sidebars_style":"","ocean_both_sidebars_content_width":0,"ocean_both_sidebars_sidebars_width":0,"ocean_sidebar":"0","ocean_second_sidebar":"0","ocean_disable_margins":"enable","ocean_add_body_class":"","ocean_shortcode_before_top_bar":"","ocean_shortcode_after_top_bar":"","ocean_shortcode_before_header":"","ocean_shortcode_after_header":"","ocean_has_shortcode":"","ocean_shortcode_after_title":"","ocean_shortcode_before_footer_widgets":"","ocean_shortcode_after_footer_widgets":"","ocean_shortcode_before_footer_bottom":"","ocean_shortcode_after_footer_bottom":"","ocean_display_top_bar":"default","ocean_display_header":"default","ocean_header_style":"","ocean_center_header_left_menu":"0","ocean_custom_header_template":"0","ocean_custom_logo":0,"ocean_custom_retina_logo":0,"ocean_custom_logo_max_width":0,"ocean_custom_logo_tablet_max_width":0,"ocean_custom_logo_mobile_max_width":0,"ocean_custom_logo_max_height":0,"ocean_custom_logo_tablet_max_height":0,"ocean_custom_logo_mobile_max_height":0,"ocean_header_custom_menu":"0","ocean_menu_typo_font_family":"0","ocean_menu_typo_font_subset":"","ocean_menu_typo_font_size":0,"ocean_menu_typo_font_size_tablet":0,"ocean_menu_typo_font_size_mobile":0,"ocean_menu_typo_font_size_unit":"px","ocean_menu_typo_font_weight":"","ocean_menu_typo_font_weight_tablet":"","ocean_menu_typo_font_weight_mobile":"","ocean_menu_typo_transform":"","ocean_menu_typo_transform_tablet":"","ocean_menu_typo_transform_mobile":"","ocean_menu_typo_line_height":0,"ocean_menu_typo_line_height_tablet":0,"ocean_menu_typo_line_height_mobile":0,"ocean_menu_typo_line_height_unit":"","ocean_menu_typo_spacing":0,"ocean_menu_typo_spacing_tablet":0,"ocean_menu_typo_spacing_mobile":0,"ocean_menu_typo_spacing_unit":"","ocean_menu_link_color":"","ocean_menu_link_color_hover":"","ocean_menu_link_color_active":"","ocean_menu_link_background":"","ocean_menu_link_hover_background":"","ocean_menu_link_active_background":"","ocean_menu_social_links_bg":"","ocean_menu_social_hover_links_bg":"","ocean_menu_social_links_color":"","ocean_menu_social_hover_links_color":"","ocean_disable_title":"default","ocean_disable_heading":"default","ocean_post_title":"Een familieverhaal","ocean_post_subheading":"","ocean_post_title_style":"","ocean_post_title_background_color":"","ocean_post_title_background":0,"ocean_post_title_bg_image_position":"","ocean_post_title_bg_image_attachment":"","ocean_post_title_bg_image_repeat":"","ocean_post_title_bg_image_size":"","ocean_post_title_height":0,"ocean_post_title_bg_overlay":0.5,"ocean_post_title_bg_overlay_color":"","ocean_disable_breadcrumbs":"default","ocean_breadcrumbs_color":"","ocean_breadcrumbs_separator_color":"","ocean_breadcrumbs_links_color":"","ocean_breadcrumbs_links_hover_color":"","ocean_display_footer_widgets":"default","ocean_display_footer_bottom":"default","ocean_custom_footer_template":"0","footnotes":""},"class_list":["post-765","page","type-page","status-publish","hentry","entry"],"acf":[],"yoast_head":"\nWie gaat er schuil achter Atelier Charlier? Wat is ons verhaal?<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Atelier Charlier is eigenlijk een familieverhaal, een traditie die in 1930 in het Land van Herve begon\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/ateliercharlier.com\/nl\/onze-geschiedenis\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"nl_NL\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Wie gaat er schuil achter Atelier Charlier? Wat is ons verhaal?\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Atelier Charlier is eigenlijk een familieverhaal, een traditie die in 1930 in het Land van Herve begon\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/ateliercharlier.com\/nl\/onze-geschiedenis\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Ateliers Charlier\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2023-06-30T07:51:02+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/ateliercharlier.com\/wp-content\/uploads\/2023\/03\/atelier-charlier-historique.jpg\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Geschatte leestijd\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"2 minuten\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\/\/ateliercharlier.com\/nl\/onze-geschiedenis\/\",\"url\":\"https:\/\/ateliercharlier.com\/nl\/onze-geschiedenis\/\",\"name\":\"Wie gaat er schuil achter Atelier Charlier? Wat is ons verhaal?\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/ateliercharlier.com\/nl\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\/\/ateliercharlier.com\/nl\/onze-geschiedenis\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/ateliercharlier.com\/nl\/onze-geschiedenis\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\/\/ateliercharlier.com\/wp-content\/uploads\/2023\/03\/atelier-charlier-historique.jpg\",\"datePublished\":\"2022-11-03T15:34:51+00:00\",\"dateModified\":\"2023-06-30T07:51:02+00:00\",\"description\":\"Atelier Charlier is eigenlijk een familieverhaal, een traditie die in 1930 in het Land van Herve begon\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\/\/ateliercharlier.com\/nl\/onze-geschiedenis\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"nl-NL\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\/\/ateliercharlier.com\/nl\/onze-geschiedenis\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"nl-NL\",\"@id\":\"https:\/\/ateliercharlier.com\/nl\/onze-geschiedenis\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\/\/ateliercharlier.com\/wp-content\/uploads\/2023\/03\/atelier-charlier-historique.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\/\/ateliercharlier.com\/wp-content\/uploads\/2023\/03\/atelier-charlier-historique.jpg\"},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\/\/ateliercharlier.com\/nl\/onze-geschiedenis\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Accueil\",\"item\":\"https:\/\/ateliercharlier.com\/nl\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Ons verhaal\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\/\/ateliercharlier.com\/nl\/#website\",\"url\":\"https:\/\/ateliercharlier.com\/nl\/\",\"name\":\"Ateliers Charlier\",\"description\":\"L'amour des bons produits\",\"publisher\":{\"@id\":\"https:\/\/ateliercharlier.com\/nl\/#organization\"},\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\/\/ateliercharlier.com\/nl\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"nl-NL\"},{\"@type\":\"Organization\",\"@id\":\"https:\/\/ateliercharlier.com\/nl\/#organization\",\"name\":\"Ateliers Charlier\",\"url\":\"https:\/\/ateliercharlier.com\/nl\/\",\"logo\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"nl-NL\",\"@id\":\"https:\/\/ateliercharlier.com\/nl\/#\/schema\/logo\/image\/\",\"url\":\"https:\/\/ateliercharlier.com\/wp-content\/uploads\/2022\/11\/atelier_charlier_logo.svg\",\"contentUrl\":\"https:\/\/ateliercharlier.com\/wp-content\/uploads\/2022\/11\/atelier_charlier_logo.svg\",\"width\":524,\"height\":168,\"caption\":\"Ateliers Charlier\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/ateliercharlier.com\/nl\/#\/schema\/logo\/image\/\"}}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Wie gaat er schuil achter Atelier Charlier? Wat is ons verhaal?","description":"Atelier Charlier is eigenlijk een familieverhaal, een traditie die in 1930 in het Land van Herve begon","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/ateliercharlier.com\/nl\/onze-geschiedenis\/","og_locale":"nl_NL","og_type":"article","og_title":"Wie gaat er schuil achter Atelier Charlier? Wat is ons verhaal?","og_description":"Atelier Charlier is eigenlijk een familieverhaal, een traditie die in 1930 in het Land van Herve begon","og_url":"https:\/\/ateliercharlier.com\/nl\/onze-geschiedenis\/","og_site_name":"Ateliers Charlier","article_modified_time":"2023-06-30T07:51:02+00:00","og_image":[{"url":"https:\/\/ateliercharlier.com\/wp-content\/uploads\/2023\/03\/atelier-charlier-historique.jpg","type":"","width":"","height":""}],"twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Geschatte leestijd":"2 minuten"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/ateliercharlier.com\/nl\/onze-geschiedenis\/","url":"https:\/\/ateliercharlier.com\/nl\/onze-geschiedenis\/","name":"Wie gaat er schuil achter Atelier Charlier? Wat is ons verhaal?","isPartOf":{"@id":"https:\/\/ateliercharlier.com\/nl\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/ateliercharlier.com\/nl\/onze-geschiedenis\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/ateliercharlier.com\/nl\/onze-geschiedenis\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/ateliercharlier.com\/wp-content\/uploads\/2023\/03\/atelier-charlier-historique.jpg","datePublished":"2022-11-03T15:34:51+00:00","dateModified":"2023-06-30T07:51:02+00:00","description":"Atelier Charlier is eigenlijk een familieverhaal, een traditie die in 1930 in het Land van Herve begon","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/ateliercharlier.com\/nl\/onze-geschiedenis\/#breadcrumb"},"inLanguage":"nl-NL","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/ateliercharlier.com\/nl\/onze-geschiedenis\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"nl-NL","@id":"https:\/\/ateliercharlier.com\/nl\/onze-geschiedenis\/#primaryimage","url":"https:\/\/ateliercharlier.com\/wp-content\/uploads\/2023\/03\/atelier-charlier-historique.jpg","contentUrl":"https:\/\/ateliercharlier.com\/wp-content\/uploads\/2023\/03\/atelier-charlier-historique.jpg"},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/ateliercharlier.com\/nl\/onze-geschiedenis\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Accueil","item":"https:\/\/ateliercharlier.com\/nl\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Ons verhaal"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/ateliercharlier.com\/nl\/#website","url":"https:\/\/ateliercharlier.com\/nl\/","name":"Ateliers Charlier","description":"L'amour des bons produits","publisher":{"@id":"https:\/\/ateliercharlier.com\/nl\/#organization"},"potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/ateliercharlier.com\/nl\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"nl-NL"},{"@type":"Organization","@id":"https:\/\/ateliercharlier.com\/nl\/#organization","name":"Ateliers Charlier","url":"https:\/\/ateliercharlier.com\/nl\/","logo":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"nl-NL","@id":"https:\/\/ateliercharlier.com\/nl\/#\/schema\/logo\/image\/","url":"https:\/\/ateliercharlier.com\/wp-content\/uploads\/2022\/11\/atelier_charlier_logo.svg","contentUrl":"https:\/\/ateliercharlier.com\/wp-content\/uploads\/2022\/11\/atelier_charlier_logo.svg","width":524,"height":168,"caption":"Ateliers Charlier"},"image":{"@id":"https:\/\/ateliercharlier.com\/nl\/#\/schema\/logo\/image\/"}}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/ateliercharlier.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/765","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/ateliercharlier.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"https:\/\/ateliercharlier.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/ateliercharlier.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/ateliercharlier.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=765"}],"version-history":[{"count":7,"href":"https:\/\/ateliercharlier.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/765\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1245,"href":"https:\/\/ateliercharlier.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/765\/revisions\/1245"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/ateliercharlier.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=765"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}